طرز تهیه فرنی (غذای اول شیر خواران)

طرز تهیه فرنی آرد برنج

مواد لازم :

آرد برنج  : دو قاشق مرباخوری (با استفاده از قاشق های شربت آنتی بیوتیک)بعد از 8 ماهگی میتوانید با آرد گندم یا نشاسته هم درست کنید.

شکر: یک قاشق مرباخوری سر صاف

شیر پاستوریزه : 120 سیسی معادل نصف لیف معمولی (برای اطمینان از سلامت شیر ابتدا یک قاشق شیر را روی شعله قرار دهید تا جوش آید اگر دلمه نشد یعنی سالم است )چون از نحوه نگهداری شیر در مغازه ها اطمینانی نیست بهتر است یک دقیقه شیر را بجوشانیم.

طرز تهیه :

شیر را پس از به جوش آمدن یک دقیقه در جای خنک بگذارید تا سرد شود سپس آرد برنج را در آب سرد یا شیر سرد که به خوبی حل میشود حل میکنیم و بعد آرد برنج و شکر را به شیر اضافه میکنیم و روی شعله ملایم قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا کم کم به قوام مطلوب برسد یعنی از قاشق نریزد .

** در مورد کودکانی که خوب وزن نمیگیرند مقداری کره اضافه کرد .

غذا در روز اول یک بار و دو تا سه قاشق مرباخوری و از روز سوم تا هفتم به 5 تا 10 قاشق مرباخوری برسد .

**در مورد بعضی از شیرخواران که فرنی یا حریره بادام دوست ندارند میتوان یک حلقه موز رسیده یا یک تکه سیب درختی رنده شده به آن اضافه نمود . به میوه خوش طعمی است یک قاچ به پخته شده میتواند غذای کودک را دلپذیر تر کند.